Tipps für ein unfallfreies Grillvergnügen
Sicherheitstipp Sicheres Vorarlberg
Rund 700 Menschen* verletzen sich jährlich österreichweit beim Grillen so schwer, dass sie im Spital behandelt werden müssen. Lass dich deshalb schon vorab beim Kauf im Fachhandel gut beraten. Lass Kinder nie unbeaufsichtigt in der Nähe des Grills und erkläre ihnen altersentsprechend die Gefahren.
Grillen mit Feuer
Achte auf einen stabilen Stand des Gerätes und halte Feuerlöscher bzw. Löschdecke bereit. Verwende nur feste Anzünder oder einen Anzündkamin. Öffne den Deckel vorsichtig wegen des Hitzeschwalls und lasse Glut im Grill ersticken. Handschuhe und langstielige Werkzeuge sorgen zusätzlich für Sicherheit.
Grillen mit Gas
- Gasgriller mit geöffnetem Deckel anzünden
- zündet Griller nicht sofort, Gas verflüchtigen lassen
- niemals von oben mittels Feuerzeug anzünden (Stichflammengefahr)
- bei Gasgeruch Grillgerät sofort abstellen, Dichtheitsprobe; nicht weiter in Betrieb nehmen
- Kontrolle aller Anschlüsse, Dichtungen, usw. 1xjährlich auf Risse, Sprödheit und Lecks
- alle 5-10 Jahre Service im Fachhandel
- Gasflasche mit Grillwagen stabil verbinden, niemals liegend verwenden
- nach dem Grillen zuerst Flaschenventil, dann Regulierknöpfe abdrehen
- Gasflaschen in gut belüfteten Räumen, niemals unter Erdniveau lagern (Explosionsgefahr)
- Restfett im Gehäuse mittels Ausbrennen oder Spachtel entfernen, um beim nächsten Grillen einen Fettbrand zu vermeiden.
Grillen mit Strom
Auch Elektrogrills werden sehr heiß. Deshalb sind auch hier dieselben Maßnahmen gegen Verbrennungen zu treffen, wie bei anderen Geräten.